Skip to content
 

Здоровое питание для детей во время болезни.

Здоровое питание для детей Здоровое питание для детей – тема довольно обширная.  Поговорим о том, как кормить ребенка во время болезни, как укрепить его иммунитет и вывести избыток слизи.  Ведь во многом здоровье ребенка зависит от правильного питания, которое можем организовать ему только мы – взрослые.

Сегодня в статье:

  1. Продукты, которые усиливают слизь.
  2. Лечебное питание детей во время болезни.
  3. Лечебная каша.
  4. Чем поить ребенка при высокой температуре. Доктор Комаровский.

  Продукты, которые усиливают слизь.

Насморк, кашель с мокротой, клокочущее дыхание, частые ОРЗ, воспаление ушей, мешки под глазами, отеки, боли в животе, газы, диарея, астма.  Все это говорит об избытке слизи в организме ребенка. Существует 4 основные группы продуктов, которые усиливают слизь.

1.     Молоко и молочные продукты.

2.     Масла и жиры.

3.     Белая мука, белый рис, очищенные углеводы.

4.     Сахар.

Во время болезни исключите хлеб, продукты из белой муки,   торты и шоколад, арахис и перечисленные выше продукты. Не давайте больным детям сладкую кукурузу – это еще один источник слизи. Категорически следует исключить все сладости! Кашу готовьте на рисовом  или миндальном молоке.

Лечебное питание детей .

Помните, что вся пища должна быть теплой. Вот перечень продуктов, которые помогут в лечении болезни.

1.     Гречка. Предварительно прокалите ее. Это отличный согревающий продукт.

2.     Круглый рис.  Укрепляет пищеварение.

3.      Рис басмати.  Подсушивает организм.

4.     Пшено убирает слизь из дыхательной системы. Постоянно давать детям не рекомендуется. Исключительно только во время болезни при избытке слизи, кашле, воспалении легких, бронхите. Пшено прокалить, замочить на 6-7 часов. Варить на воде.

5.     Перловка подсушивает. Особенно если она более серого цвета. Лучше готовить перловый напиток. Для этого перловку прокалить, перемолоть в кофемолке. Завариваем как кофе – на 1 чайную ложку  порошка  - стакан  кипятка. Даем ребенку пить во время болезни несколько раз в день.  Можно этот перловый порошок добавлять в суп. Такой напиток согревает, убирает слизь.

6.     Хорошо киноа, амарант в сочетании с другими крупами.

7.     Макароны из спельты или рисовой, или ржаной муки.

8.     Птица, рыба, яйца – отварные и в небольшом количестве.

9.     Овощной суп без суповой заправки. Можно заправить перловкой, пшеном. Суп – обязательный продукт питания ребенка.  Здоровое питание для детей невозможно без этого блюда.  Чтобы согревать во время болезни,  этот суп должен быть витаминным. Добавьте в него корни петрушки, сельдерея, лук порей, водоросли комбо или ламинарии (в сухом виде в начале варки),    другие овощи, которые любит ребенок. Можно потом сделать суп – пюре.

Для восстановления сил после болезни можно приготовить бульон на куриных или индюшачьих горлышках.

10.                      На этапе болезни из фруктов лучше готовить компоты. Употреблять их в теплом виде.  Сырые и холодные продукты усиливают образование слизи.   Яблоки лучше запечь с  медом или кленовым сиропом. Вместо сладостей использовать сухофрукты хорошего качества – курагу, изюм.

Сделайте пасту из смеси орехов, семечек и кленового сиропа. Орехи и семечки перемолите в процессоре. Добавляйте эту смесь в каши вместо масла. Семечки можно брать кунжутные, тыквенные. Орехи – грецкие, миндаль.

11.                      Овощи очень полезны для детей. Но во время болезни их тоже не следует давать в сыром виде. Можно готовить запеканки или запекать овощи.

Лечебная каша.

Такая каша особенно полезна, если есть проблемы с кожей, с дыхательной системой, когда плохо усваивается молоко.  Готовить ее нужно из цельных зерен. Берем 4 части цельного риса + 3 части круглого сладкого риса + 1 часть ячменя в зернах + 1 кусочек комбо 3-5 см  (или другие морские водоросли в сухом виде). Воды добавляем в отношении 10:1 или 3:1 в зависимости от возраста. Чем ребенок меньше и слабее, тем больше воды.  Кушать кашу не даем, а поим отваром этой каши.

Все перечисленные выше зерна замачиваем на 4 часа. Варим на медленном огне, пока не останется половина жидкости.

Здоровое питание для детей во время болезни должно помогать вывести лишнюю слизь из организма и восстанавливать организм.

Как питание влияет на здоровье ребенка читайте в статье "Питание и здоровье ребенка" 

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
(Visited 25 times, 1 visits today)

Также на эту тему вы можете почитать:

Написать отзыв