История диет идет из древности. В античные времена среди аристократов были популярны разгрузочные дни. Правда цель была другой – люди голодали не для похудения, а для улучшения самочувствия.
Греки считали, что воздержание в еде улучшает состояние здоровья. Римляне верили, что пища – главный источник жизни. С помощью диет, физических упражнений и сна они лечили различные болезни.
История диет 19 века:
Лорд Байрон ввел в употребление уксусную диету. Он был помешан на необходимости похудеть. Довел себя до изнеможения и нервного срыва. Он пил разведенный уксус и ел только картофель и рис, вымоченные в уксусе. Естественно с такой диетой он похудел с 88 до57 кг. В наше время есть приверженцы похожего метода, которые лечатся с помощью перекиси водорода.
История диет 20 века:
В начале 20 века была популярна диета американца Флетчера. Суть в том, что пищу надо тщательно и непрерывно пережевывать, и сплевывать твердый остаток – это приводит к потере веса. Рационально зерно в этом есть – ведь когда мы пережевываем пищу во рту идет частичное переваривание углеводов. Тем самым мы облегчаем процесс пищеварения.
Диета Флетчера была довольно строгой. Каждый вид пищи необходимо было жевать определенное число раз. Например, лук – 700 раз. Среди приверженцев этой диеты были писатели Джеймс Генри и Франц Кафка.
Другая популярная диета того времени для похудания – основана на использования паразитов. Человек проглатывал личинку ленточного червя в виде таблетки, который размножаясь в кишечнике поглощал пищу. Человек худел, испытывая понос и рвоту. Диета просто варварская. Хотя отголоски этой диеты присутствовали совсем недавно и в нашем мире. Вспомните тайские таблетки.
Заместитель министра культуры Великобритании Джо Свинсон написала открытое письмо редакторам глянцевых журналов с просьбой перестать публиковать «чудесные диеты и мифы о фитнесе». Письмо было направлено редакторам так называемых женских и мужских журналов, а также изданий, пишущих о жизни звезд и здоровье. В письме Свинсон говорится, что журналы «стремятся продвигать здоровый образ жизни среди своих читателей, но в это время года слишком много публикаций посвящено безответственным, краткосрочным решениям, которые подталкивают людей садиться на причудливые диеты». В интервью Би-Би-Си она сказала, что выступает против «любой диеты, которая обещает потерю веса с волшебной скоростью, поскольку это нездоровая скорость». Она также высказалась против советов пропускать приемы пищи или исключать из рациона целые группы продуктов.
Многие в наше время мечтают похудеть. Кому-то это действительно необходимо, так как лишний вес и ожирение приводят к диабету, ишемической болезни сердца и даже онкологии.
Но не следует делать это в угоду моде. Экраны телевизоров, страницы модных журналов заполнили стройные манекенщицы и фотомодели. Молодые женщины мечтают быть на них похожими. Но худеть надо как говориться с умом, не забывая о своем здоровье.
Самое чудодейственное средство для похудения единственное – это правильное питание и здоровый образ жизни.
Заповеди красивой фигуры:
- Не переедать. Каждый знает, что аппетит приходит во время еды. Сигнал о том, что организм сыт приходит в мозг от желудка только через 20 минут. А за эти 20 минут можно столько закидать в свой желудок … Все лишнее организм тут же переведет в жир.
- Кушать надо медленно, тщательно пережевывая пищу. Выходить из-за стола с легким чувством голода.
- Контролировать перекусы. Перекусы нужны. Но это не должны быть сладкие батончики, конфеты, шоколад, выпечка, бутерброды с колбасой или сыром, газированные напитки, чипсы. Все это следует исключить – если вы хотите сохранить фигуру. Опасность в том, что при поступлении сладких и мучных продуктов повышается уровень сахара в крови в 2-3 раза. Организм воспринимает это как опасность – начинает переводить сахар в жир, уровень сахара падает и мозг передает сигнал о голоде. И вы снова начинаете жевать. Можно перекусить фруктами, ягодами, орехами, зеленым чаем с рисовыми крекерами.
- Питаться следует 5-6 раз в день небольшими порциями.
Ученые Института пищевых технологий в Чикаго доказали, что в промежутках между едой надо употреблять арахис, миндаль или другие виды орехов и зерновых. Они не только насыщают, но и снижают объем порции последующей еды. Таким образом, удается сохранить нормальный вес или даже сбросить лишний.
- Больше двигаться. Достаточно хотя бы ходить пешком минимум 30 минут в день.
Будьте осторожны при использовании любых диет. Диета – это всегда ограничение питательных веществ. В нашем питании в настоящее время недостаточно витаминов, минералов и жирных кислот. Диета – это дополнительно ухудшение состава пищи. Помните о своем здоровье!
9 комментариев
прочитал что избыток сахара разрушает мозг, неужели это правда? а я слышал что сахар способствует мозговой работе.
Избыток сахара разрушает все! Сахар — это продукт химической промышленности.
Вот медленно и длительно жевать надо себя учить. А то привыкли все побыстрей делать. Глотаем почти не жуя.
Слава бог, что уже и на подиумах можно встретить вполне аппетитные округлые формы!Мне кажется основополагающим моментом должно стать ваше состояние здоровья, а не цель похудеть «во что бы то ни стало»
Согласна с вами, Наталья. Но молодых девченок не всегда можно в этом убедить.
Действительно, на что только не идут люди ради сброса пары лишних кило, но вместо того чтобы пройтись или поприседать — валяются на диване и поглощают по ящику чудо диеты =)
Человек ищет волшебную таблетку — но чудес не бывает.
Голодать ОЧЕНЬ вредно! Во время голодания в печени происходят жуткие процессы. Не получая достаточно веществ для нормальной работы, печень начинает синтезировать жир, при этом жир разрушает клетки самой печени. Помимо этого, когда человек голодает, его организм, не получая питательных веществ, начинает поглощать белки из собственных мышц. При этом мышцы разлагаются, и выделяется аммиак. Аммиак, воздействуя на печень, вызывает у человека вялость, заторможенность, слабость, тошноту и бледность кожи.
Спасибо, Юля за подробный анонс