Осенью следует уделить себе особое внимание. Наш организм готовится к зиме, создает жировой запас, обмен веществ замедляется. Именно поэтому снижать вес осенью труднее, чем в другие периоды.
Проблемы осени.
- Увеличение простудных заболеваний.
- Снижение иммунитета.
- Повышение чувствительности нервной системы, обострение эмоциональных проблем.
- Нарушение аппетита.
- Сухость кожных покровов.
Секреты питания осенью.
Пища должна быть более терпкой, кислой и увлажняющей. Очень хорошо в этот период чай из шиповника, маслины, квашеная капуста домашней засолки.
Чтобы справиться с сухостью, необходимо включать в свое питание увлажняющие продукты.
Увлажняющие продукты:
- Из сои – тофу, соевое молоко.
- Шпинат
- Супы с перловкой.
- Грибы.
- Миндаль, кедровые орехи, кунжут.
- Груша, яблоки, хурма.
- Водоросли.
- Мед, рисовый сироп.
- Морепродукты.
- Молочные продукты тоже увлажняют, но они сейчас производятся с использованием большого количества гормонов и антибиотиков. Молочные продукты вызывают чувство усталости и дискомфорта. Вот органический йогурт – можно. По поводу кальция беспокоиться не стоит, если вы откажетесь от творога и молока. Кальция много в семенах, особенно кунжута, в бобовых, листовых овощах, водорослях, крупах. Молоко можно заменить соевым, миндальным или рисовым молоком.
- В питание осенью необходимо включить и продукты, богатые витаминами:
- Цельный рис, чечевица, белая фасоль, соя.
- Репа, редис, топинамбур, свекла, тыква, кольраби, кабачки.
- Айва, гранат, яблоки, лимон.
Кислый вкус лимона необходим осенью, он усиливает концентрацию.
Секреты оздоровления.
Осенью следует включать в свой рацион такие продукты для укрепления иммунитета, как чеснок, хрен, водоросли, зеленый чай.
Детям и пожилым можно приготовить целебный суп: в воду бросаем пшено (прокаленное), тыкву, морские водоросли, японские грибы шиитаке 1 шт, зелень, лук, корень петрушки, корень сельдерея, имбирь. Грибы шиитаке укрепляют иммунитет и восстанавливают печень.
Напитки с сильным оздоровительным эффектом.
Из перловки: перловку прокалить, перемолоть в кофемолке и заваривать как растворимый кофе – 1 чайную ложку на стакан кипятка. Это великолепный заменитель кофе. Такой напиток показан при низком давлении, кашле, насморке. Он снижает аппетит, укрепляет иммунитет.
При отеках, обильном потоотделении, насморке – надо давать пряную пищу с травами, с ароматическими корнями.
Для снижения веса осенью.
- Вместо картофеля добавляйте в супы топиоку. Она малокалорийна, дает ощущение сытости.
- Не отказывайтесь от углеводов – это опасно. Появляется страшное желание сладкого. Нужно употреблять сложные углеводы – они дают хорошее самочувствие и держат вес.
- А вот сахар нужно исключить. Если очень хочется сладкого – используйте стевию (медовая трава). Добавляйте в чай. Эта сладкая трава – продается в аптеке. В ней нет калорий. Она полезна: нормализует давление, улучшает сон, снимает чувство усталости. Можно самим выращивать ее на подоконнике.
- Топинамбур – очень полезен, содержит мало калорий. Его можно употреблять вместо картофеля, который не очень полезен для нашей фигуры.
- Водоросли. Бросайте сухие морские водоросли во все, что готовите в начале варки. Водоросли обогатят ваше блюдо витаминам, укрепят иммунитет и активируют обмен веществ – значит, помогут снижать вес осенью.
- Один раз в день ешьте рис. Это должен быть коричневый рис. Белый рис не содержит ничего, кроме крахмала. В коричневом рисе мало жира и много витаминов группы В, железа и других веществ.
Полезные рецепты для похудения из передачи «Я худею на нтв»
Понравилась статья – поделитесь с друзьями! Оставьте ваш комментарий!
10 комментариев
С интересом узнала о кофе из перловки. Беру на заметку. И про сухие водоросли все время забываю, хотя пачка ламинарии стоит на видном месте на кухне.
Да, перловый напиток не только заменит кофе — это еще источник белка и аминокислот.
Как правильно всё описано в предверии осени-просто инструкция к действию.Спасибо.
Замечательные советы — мне такие продукты нравятся. Оказывается все просто, спасибо!
Не знала, что детям можно давать грибы шиитаке. Интересно было узнать об увлажняющих продуктах. Приму к сведению.
Проблема в том, что их у нас в России трудно достать.
Спасибо большое за дельные советы, как всегда будем прислушиваться и пытаться воплотить их в жизни.
К сожалению не получается у меня ввести в питание топинамбур.Возможно,не нашла ещё свой рецепт приготовления.
Возможно, ищите — сейчас в инете столько рецептов….
Что не говори — замечательный пост!