Данные рекомендации предложены конкретной женщине, но они подойдут и всем больным панкреатитом.
Женщина,38 лет. Страдает панкреатитом с детства. После жареной и жирной пищи тошнит. После сладкого — гнойничковые высыпания на коже лица. Очень сухие волосы. Недавно перенесла воспаление легких, принимала много разных антибиотиков.
Разделы
Рекомендации.
1. Сухость волос – это признак недостатка витаминов А и Е, значит необходимо включить в питание комплексы, содержащие эти витамины.
2. После приема антибиотиков необходимо пропить курс пробиотиков в большом количестве. Принимаются пробиотики за 15 минут до еды.
3. Высыпания после сладкого – это проблема, связанная с неправильной работой поджелудочной железы. С другой стороны, женщина пропила много антибиотиков – значит есть интоксикация. Проявления на коже могут быть результатом интоксикации. В данном случае необходимо очищение организма, можно в течение 2-х недель попить бульон из супа для очищения печени. Рецепт супа — пункт 10.
4. Больным панкреатитом необходимо в питании разгрузить поджелудочную железу. Исключить все жареное, жирное, сладкое, копченое, колбасы и алкоголь, ржаной хлеб, убрать мясной бульон, молочную пищу.
5. Питание должно быть 3-х разовым + 2 перекуса. Регулярно в одно и то же время. Пить в течение дня достаточно воды – по 2 стакана между приемами пищи. Всего 8-10 стаканов в день. Хорошо для поджелудочной — кислые компоты без сахара.
Меню:
Овощные супы с водорослями, корнем сельдерея, петрушки. 
Яйца отварные или омлет в духовке.
Овощные запеканки.
Коричневый рис.
На перекусы можно фрукты.
Из каш – овсяная.
Тыква очень полезна, ее надо воспринимать как лекарство.
Овощи запеченные или тушеные.
Рыба, птица, приготовленные на пару или запеченные.
Творог, козий йогурт.
Картофельное пюре.
После белковой еды кресс салат для лучшего усвоения.
Вот такой должна быть программа питания для больных панкреатитом.
Вот какие советы дает Елена Малышева при остром панкреатите:
Желаю здоровья и благополучия!
Хотите получать новые статьи по теме здоровья ЖКТ, подпишитесь на статьи блога в форме ниже. Введите свои имя и емейл.
12 комментариев
Мне очень нравится читать ваши статьи. Все расписано лаконично и по полочкам.
Спасибо, Инна за добрые слова. Вам здоровья и благополучия!
Когда у мамы был приступ панкреотита, врач тоже посоветовала включить в рацион тыкву.
У меня один знакомый не перенес приступа панкреатита, умер. Был приступ и некому было вызвать скорую. Очень серьезное заболевание. Нужно следить за своим здоровьем и вовремя лечиться.
Да, заболевания поджелудочной коварны. У нас родственника скрутило на 2 недели.
Очень хорошие и дельные советы! Благодарю!
Ещё со студенчества (когда наблюдал мучения сокурсника) усвоил, что в меню не должно быть жирное и жаренное. И, к счастью, пока удаётся быть в нужной форме. Всем УДАЧИ!
Очень хорошая привычка — не есть жирное и жареное.
У вас очень полезный сайт. Спасибо)
Стараюсь соблюдать диету. Но иногда срываюсь не злостно, конечно)
Хотела уточнить по поводу кефира. Его можно употреблять?
Натуропат Юлия Резников, довольно известный человек в Израиле, не рекомендует молочные изделия на основе коровьего молока. А вот козий йогурт — очень даже рекомендует. Наши диетологи рекомендуют кисломолочную продукцию. Так, что решать вам. Молоко однозначно пить не следует. Даже у Елены Малышевой одна из передач «Жить здорово» посвящена вреду молока, найдите в ютубе.
Знакома с этим заболеванием очень хорошо-мама болеет.Советы в статье полезные.
Спасибо за пост, а это тема