Каждый знает, что фрукт апельсин – один из самых богатых витамином С, продукт. Но у некоторых людей существует аллергия на фрукт апельсин. Какими продуктами его можно заменить, чтобы получать такое же количество витамина С, как и в апельсине.
Витамин С – базовый компонент работы нашего организма. Без витамина С невозможно функционирование всех систем организма. Он защищает клетки от повреждения, удерживает эластичность тканей, а это касается и нашей кожи и сосудов. Витамин С определяет внешний вид человека, состояние его сердечно-сосудистой системы, а значит и продолжительность жизни в целом.
Какие же продукты могут заменить апельсин?
Брюссельская капуста.
По содержанию витамина С один апельсин равен 8 кочанчикам брюссельской капусты. Огромный плюс брюссельской капусты в том, что кроме витамина С она содержит еще и витамин К. Вместе витамины С + К борются с воспалениями.
Воспалительный процесс – ответная реакция организма на внутреннее или внешнее раздражение, инфекцию и пр. Используя в своем рационе брюссельскую капусту – мы снимаем воспаление.
Папайя.
Этот экзотический фрукт содержит в два раза больше витамина С, чем апельсин. Единственная неприятность – он не всем доступен. Папайя богата пищевыми волокнами. Витамин С + пищевые волокна замедляют и предупреждают развитие атеросклероза сосудов, а значит защищают нас от инфаркта, инсульта и потери конечностей. Пищевые волокна снижают уровень холестерина, а витамин С не дает повреждаться сосуду.
Картофель.
Если папайя доступна в основном в крупных городах, то картофель – этот исконно русский продукт доступен всем. В одной сырой картофелине такое же количество витамина С, сколько и в 1,5 апельсинах.
Плохая новость в том, что при любой термической обработке картофеля, витамин С полностью разрушается. В отварном, запечёном, жареном картофеле витамина С нет. Именно поэтому мудрые китайцы едят картофель сырым, нарезая его тонкими полосками. Можно и нам попробовать добавлять сырой картофель в салаты.
Картофель кроме витамина С содержит еще и витамины группы В. Группа В + С защищают нервную ткань, формируют медиаторы, которые отвечают за передачу нервного импульса.
Итак, есть продукты, которые очень богаты витамином С и вполне могут заменить фрукт апельсин.
4 комментария
Без апельсина вообще жизни не представляю. Наталия, а можете поделиться, как поставить вот такой баннер от озона как у Вас в шапке? Его вообще имеет смысл ставить?
У меня нет баннера от озона — уточните вопрос, Игорь?
Я имел ввиду ту крутилку, где показываются товары из озона. Не знаю, как она точно называется. Где-то у Вас под шапкой.
Игорь это реклама гугла. Смысле ее ставить есть. Деньги помаленьку капают каждый день. Все зависит от количества посетителей в день, и количества кликов.