Мнения о полезности тех или иных продуктов меняются на протяжении лет. Разные специалисты высказывают разные мнения об одних и тех же продуктов питания, иногда диаметрально противоположные. Но существует ряд продуктов, мнение о которых на протяжении многих лет буквально всех специалистов сходится.
Есть самые полезные продукты питания, которые следует употреблять в пищу постоянно, если вы хотите сохранить здоровье и продлить активный период жизни.
Разделы
Самые полезные продукты для здоровья и долголетия.
Яблоки.
Любимый многими фрукт. В яблоке много полезных витаминов и микроэлементов, плюс клетчатка и кислоты. В одном яблоке – 3-4 г клетчатки – в основном это пектин. Пектин связывает плохой холестерин и выводит его из печени — защищает наши сосуды от атеросклероза. Клетчатка необходима для хорошего пищеварения
Два яблока каждый день – понижают уровень холестерина на 16%.. В яблоках содержатся винная и яблочная кислоты – они защищают наш кишечник от гнилостных бактерий. Яблочная кожура содержит кверцетин, — противодействие свободным радикалам.
Содержат яблоки и много других полезных веществ – витамины С, В1, В2, Р, Е + минералы калий, фосфор, медь, никель, йод, хром, цинк + каротин. Конечно, набор этих витаминов присутствует в яблоках, только что сорванных с дерева. При хранении большинство полезных веществ теряется.
Орехи.
Жители Древнего Вавилона считали, что орехи укрепляют память. И это верно. Ведь орехи содержат ряд микроэлементов и жирные кислоты, которые необходимы для хорошей работы мозга. Для хорошего самочувствия каждому из нас необходимо ежедневно съедать 50 г орехов.
Фактически все орехи полезны. Фундук — богат белками, полиненасыщенными жирными кислотами и витамином Е. он защищает от старения и повышает тонус. Миндаль помогает правильному обмену веществ, укрепляет зубы и кости, так как в нем много кальция. Кедровые орехи обеспечивают хорошую нервную проводимость. Грецкие – укрепляют кровеносные сосуды. По содержания витамина С они обгоняют даже черную смородину. Арахис богат фолиевой кислотой – необходим будущим мамочкам, это защита плода от врожденных уродств.
Мед.
Еще Авиценна – известный древний врачеватель, рекомендовал мед для продления молодости. Вещества, входящие в состав меда защищают иммунные клетки. Мед помогает заживлению ран, устраняет воспаление слизистой рта ( при стоматите), улучшает пищеварение. Это природный источник витаминов и микроэлементов.
Банан.
Его регулярно используют в спортивном питании, как источник энергии. Банан обеспечивает хорошее настроение, стимулирует работоспособность и предотвращает депрессию. Он содержит железо – значит необходим при анемии, калий и магний – поддержка нормального артериального давления. Полезны бананы и при язве желудка, так как подавляют патогенную микрофлору. Благодаря витаминам В6 и В2 в составе бананов, они помогут справиться с тягой к курению тем, кто бросает курить. И еще банан необходим пожилым людям – защищает глаза от заболеваний. Плохая новость в том, что собирают бананы недозрелыми и они не успевают накопить в себе достаточное количество витаминов, которые формируются под действием солнца.
Лимон.
Лимон хоть и цитрус, но аллергеном не является. Кушайте один лимон в день. Это источник витамина С – защитник иммунитета. Здесь так же присутствуют витамины В и Р, эфирные масла, железо, кальций и фосфор. Особенно полезен лимон в сочетании с зеленым чаем, он усиливает действие антиоксидантов напитка.
Индейка.
Имеет диетический нежный вкус. Содержит фосфор ( по количеству не меньше, чем в рыбе), что способствует укреплению иммунитета, полезно для костей. Улучшает настроение, сон. Снижает риск целлюлита благодаря витамину РР.
Морковь.
Это бета-каротин и клетчатка. Ежедневно необходимо съедать одну сырую морковку. Бета-каротин – это защита от развития рака легких, плюс профилактика заболеваний глаз. Клетчатка – избавление от запоров, выведение шлаков. Помните о том, что чем больше морковка лежит, тем меньше в ней витаминов, тем в большем количестве ее надо съедать.
Черника.
Содержит вещество, которое защищает сетчатку глаза и снижает уровень холестерина. Ежедневная норма полстакана свежих или замороженных ягод.
Клубника.
Здесь витамин С, железо, цинк. Цинк очень важен для организма. Он отвечает за работу 300 ферментов. Недостаток цинка в организме женщины – причина предменструального синдрома. Цинк – это еще и профилактика онкологии.
Инжир.
Обладает большой калорийностью, но очень полезен. Семечки инжира, как метла выметают из кишечника шлаки и остатки пищи. Здесь есть витамины А, С и В; железо, магний, цинк. Очень полезен больным с артритом и гипертонией, так как выводит соли. (Ежедневно 5 штук).
Вот такие они самые полезные продукты питания.
Ну и главное, чтобы чувствовать себя великолепно каждый день и не задумываться о том: содержит ли пища, которую вы употребляете необходимый организму набор нутриентов — добавьте в свой рацион биологически активные добавки. Лично я делаю это уже более 15 лет. В свои 64 чувствую себя отлично!
Самые полезные продукты для нашего настроения.
Американские ученые в ходе опроса населения выяснили, что различная еда по-разному влияет на настроение человека в различном возрасте.
Оказалось, что молодым людям необходимо потребление мяса, людям старше 30 нужны продукты с антиоксидантами.
недостаток мяса у молодых людей приводит к депрессии. Причина в том, что регулярное потребление мяса приводит к накоплению в мозгу серотонина и дофамина – это так называемые «гормоны счастья». Это вызывает чувство удовлетворения и повышает настроение.
Кстати, занятия спортом также обладают такими свойствами. А недостаток нагрузки, наоборот, может привести к психическим расстройствам.
У людей старшего возраста проблемы с настроением могут возникнуть из-за недостатка в пище таких продуктов питания, которые содержат большое количество антиоксидантов. К ним относятся:
Ягоды – клюква, черника, ежевика, малина, клубника, слива.
Овощи – красная фасоль, капуста, шпинат, красный перец, лук, тыква.
Орехи – грецкие, фундук, миндаль, фисташки.
14 комментариев
Ну что тут можно о добавить? Всё правильно
Думаю нельзя так категорично сказать, что одни продукты полезнее других. Всё хорошо в меру.
Спасибо за обзор полезных продуктов,очень хорошая статья,а что кушать, это уже каждый решит сам.
Всегда когда покупаю тот или иной продукт задаюсь одним и тем же вопросом из чего он состоит и полезен ли он для моего организма.Тем более в наше время мы практически поглощаем все что нам предлагает рынок не задумываясь о завтрашнем дне.
Самые полезные продукты — это те, которыми миллионы лет питались наши предки. Наш организм генетически настроен на потребление таких продуктов, они легко усваиваются организмом.
По этому признаку все перечисленные в статье продукты за исключением индейки можно назвать самыми полезными.
И еще одно дополнение. Для нас более полезными является то, что в произрастает в нашем ареале обитания. Так, например, для жителей средней полосы России морковь, яблоки и клубника будут полезнее инжира, лимонов и бананов. Зато для арабов инжир полезнее того, что в их краях не растет.
Перечислен набор продуктов, питаясь которыми можно обеспечить организм полностью питательными веществами. Кроме того это все вкусно, кроме того , мне лично, было бы достаточно (по ассортименту). Так что считаю стоит брать на заметку.
как раз все что я люблю.
Хорошая идея — такой краткий список. Я бы добавил, что самым-самым полезным продуктом для каждого человека может быть только продукт, который он выберет сам интуитивно в конкретный момент времени.
Хороший список, спасибо.
Обожаю яблоки и орехи! Спасибо! От меня твит!
Спасибо за здоровую и полезную пищу. Ем все подряд, но вот без орехов и фруктов обойтись не могу. Мед, тоже в моем рационе постоянно. А вот орехи предпочитаю кедровые сибирские.
Весь список продуктов — мои любимые) Разве что индейка не попадает))
Побольше бы таких вкусных и полезных продуктов. Все ем и с большим удовольствием. Удивляет только отсутствие в этом перечне помидоров и огурцов.
Спасибо за интересную статью, думаю во многом наше здоровье зависит от питания.