google-site-verification: googleda42939549c43238.html
Skip to content
 

Летние витамины с дачи.

Летние витамины с дачи.«Лето – это маленькая жизнь» - как поется в одной из песен. Мы можем не только радоваться солнышку, загорать и купаться – но и каждый день баловать свой организм фруктами, ягодами и овощами. Летние витамины – это настоящее лекарство с грядки.

Еще великий Гиппократ говорил: «Пусть твоим лекарством будет пища». Эту фразу в наше время знает каждый. И сегодня мы поговорим о  летних витаминах с вашей дачи.

Правильное питание – залог здоровья. Оно включает в себя достаточное поступление в организм витаминов, минеральных веществ. При их недостатке нарушается обмен веществ. Главный дефицит идет по витаминам С, группы В, РР, А, Д.

Первыми признаками дефицита являются повышенная утомляемость, слабость, снижение работоспособности, частые простудные заболевания.

Летние витамины с дачи.

Овощи, ягоды и фрукты, выращенные своими руками полезны тем, что не содержат нитратов и химикатов. В каждом продукте свои витамины и свои полезные свойства.

Клубника. 

По содержанию витамина С почти не уступает апельсинам. В пяти ягодах его столько же, сколько в одном апельсине. В клубнике много фолиевой кислоты, значительно больше, чем в малине и винограде. Она помогает при болях в суставах, так как содержит салициловую кислоту. Обладает также противовоспалительным и противомикробным действием.

Зеленые листовые овощи.

Помогают работе кишечника, содержат много клетчатки.

Помидоры.

Содержат лимонную и яблочную кислоты – это позволяет поддерживать кислотно-щелочной баланс организма. Помидоры полезны для сердечно-сосудистой системы. Ликопен томатов помогает в работе мозга.

Морковь. 

Богата солями калия, необходимого для работы сердца. При заболеваниях ЖКТ, почек, при запорах настоятельно рекомендуется включать морковь в свой ежедневный рацион. Лучше в измельченном или отварном виде. Содержит каротин.

Брокколи.

Кладезь витаминов. Брокколи содержит:

- витамин С – укрепляет иммунитет;

- калий – для поддержания сердца и улучшения состояния кожи;

- марганец – для выведения токсинов;

- кальций – для укрепления костей;

- индолы – выводят токсины и расшлаковывают кишечник.

Кабачок. 

В его составе пищевые волокна, необходимые для работы ЖКТ. Кабачок содержит адсорбент, который поглощает шлаки и токсины, выводит холестерин и лишнюю жидкость. Обладает также и мочегонным действием. Калий входит в состав кабачков, что важно для работы сердца и кровеносной системы.

Редька. 

Содержит магний, кальций, железо и фосфор. А по содержанию калия занимает одно из первых мест среди овощей. Особенно полезен дайкон – японская редька. Ее сейчас много выращивают и в России. Эксперименты показали, что она не вбирает в себя химикаты. Поэтому можно без боязни покупать в магазинах.

Все ягоды – неиссякаемый источник витаминов и минеральных веществ. Их лучше заморозить, чтобы сохранить полезные вещества. В варенье, компотах все витамины убиты.

Овощи, фрукты и ягоды из магазина менее предпочтительны, чем с собственной грядки.

О пользе витаминов  в осенне-зимний период читайте здесь  "Витамины осенью".

Эксперты министерства сельского хозяйства США утверждают, что за последние десятилетия наша еда значительно обеднела по части витаминов и минералов. Виной тому — современные приемы выращивания животных и растений. Это промышленные методы массового производства, настоящий конвейер с использованием высоких технологий, химикатов, гормонов, антибиотиков. Сегодня ассортимент продуктов — огромен, они исключительно привлекательны на вид, но часто убоги по содержанию. Так, витамин А полностью исчез из нынешней говядины и на 70 % из курятины. Капуста лишилась основной доли кальция. «Высокотехнологичная» зелень содержит мизерное количество магния.

Эксперты подсчитали: чтобы человеку восполнить суточную потребность в необходимых веществах, следует съедать по 7 кг пищи в день. Поскольку это невозможно, то, значит, нужно дополнять рацион качественными, высоко эффективными витаминно-минеральными комплексами.

Как летом витамины помогут вам выглядеть молодо и свежо, смотрите видео:

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
(Visited 183 times, 1 visits today)

5 комментариев

  1. Андрей:

    Как раз вовремя. Как раз лето идет к завершению и наступает пора запасаться витаминами на зиму. Благодарю за подсказку.

  2. admin:

    Всегда пожалуйста!

  3. Да, летом стараюсь запастись витаминами…а на зиму замораживаю много-много ягоды…

  4. Летом витоминов море!
    Все овощи и ягоды и фрукты содержат витамины, лето — это одна большая витаминизация на весь год!

  5. admin:

    Согласна совсем, Игорь. кроме на весь год. Наш организм витамины не запасает. Сегодня пришли с пищей, организм израсходовал — а завтра нужна новая порция витаминов.

Написать отзыв

Яндекс.Метрика