Рассмотрим те орехи, которые особенно полезны для сердца и сосудов.
Разделы
Миндаль.
Содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые обеспечивают эластичность сосудам. В них много белка, калия, так необходимого для здоровья сердца. Здесь есть кальций, железо, цинк.
Противопоказания – нельзя кушать миндаль при склонности к герпесу.
Миндаль необходимо замочить на ночь, утром положить в холодильник в стеклянной посуде в этой же воде. Так и храним. В день необходимо съедать 5-7 орешков. Кушать, снимая корочку.
Бразильский орех.
Это отличный источник селена, который необходим для работы сердца и сосудов. Селен очень необходим для профилактики онкологии.
В одной из провинций Китая младенцы рождались синюшными и была высокая смертность младенцев от сердечных приступов. Провели исследование. Оказалось, что в данной местности очень мало селена в почве и в воде. Стали рекомендовать будущим мамочкам добавлять в пищу селен. Смертность сократилась.
Для восполнения дефицита селена достаточно в день съедать 1-2 бразильских ореха.
Фундук.
В нем максимальное содержание витамина Е, по сравнению с другими орехами, плюс витамин В2 и С , витамины группы В. Много калия, фосфора, кальция, железа ( в 100 г фундука железа столько же, сколько в 100 г мяса). Фундук обладает противораковой активностью, удаляет шлаки, хорошо действует на печень, укрепляет иммунитет.
Фисташки.
Наука доказывает, что фисташки обладают способностью понижать давление. Даже одна порция фисташек помогает снять признаки гипертонии и предотвратить осложнения. Эти орехи хорошо влияют на кровеносные сосуды, понижая давление в них. Именно поэтому людям, страдающим гипертонией, следует ежедневно включать в свой рацион фисташки. В них 50% жира, 20% качественного белка, лютеин — для здоровья глаз. Железа больше, чем в миндале. Имейте в виду, что соленые орешки не полезны, а орехи красного цвета вредны.
Грецкий орех.
Грецкий орех обладает способностью предотвращать атеросклероз. Ученые университета в Барселоне пришли к выводу, что 30 грамм грецких орехов в день предотвращают атеросклероз. Эти выводы были опубликованы в журнале американского кардиологического колледжа.
Исследования проводили на группе людей. Им давали жирную колбасу и сыр. А потом оливковое масло и грецкие орехи. Исследования показали: оливковое масло + грецкие орехи помогли сократить воспаление артерий, которое возникало после такого обеда.
Секрет грецких орехов — омега 3 жирные кислоты + аминокислота аргинин + антиоксиданты. Ученые считают, что грецкие орехи стоят на втором месте после льна по содержанию омега 3.
А вот исследования, проведенные в Гарварде в течение нескольких лет на группе в 10000 медицинских сестер. (Их когда принимают на работу берут подписку на согласие их участия в анкетированиях).
Вывод этого исследования: потребление 5 порций (1 порция – 30 грамм) грецких орехов в неделю сокращает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 40%.
По мнению доктора Альфреда Богданова, льняное масло и грецкие орехи — прекрасная замена морской рыбе, которая не всем доступна. Это источник омега 3 жирных кислот, которые попадают в наш организм только с пищей.
Омега 3 – важнейший строительный материал клеточных мембран. Дефицит омега 3 одна из причин сердечно-сосудистых проблем. Кислоты омега 3 помогают бороться с онкологией.
Однако, доктор предупреждает, что льняное масло должно быть только свежим. Даже при хранении в холодильнике оно теряет свои лечебные свойства. Выход – покупать льняное масло в вакуумных капсулах, открывать которые только перед употреблением. Или кушать льняное семя. Перемалывать также перед употреблением и добавлять в пищу.
7 полезных свойств грецкого ореха:
- предотвращает атеросклероз,
- сохраняет эластичность суставов,
- антиоксидант,
- стоит на втором месте после льна по содержанию омега 3 жирных кислот,
- поддерживает нервную систему, обладает противовоспалительными свойствами,
- улучшает рост волос,
- хорошо влияет на кожу.
Орехи являются самыми полезными продуктами питания. Подробнее об этом здесь >> https://kochetkova2.ru/pitanie/samyie-poleznyie-produktyi
Продукт дня. Грецкий орех
Используйте в своем питании орехи для здоровья сердца и сосудов.
Орех пекан.
Этот орех содержит 71 % жира, в нем много калорий, много масла. Рекомендуется для тех, кто хочет набрать вес, худым ослабленным детям, спортсменам. Покупать нужно обязательно в скорлупе.
4 комментария
Фундук и грецкий орех у меня конечно в фаворитах. Очень люблю я орешки пощелкать. Спасибо за полезную информацию.
Миндаль очень вкусный. Но на желудок тяжело.
Миндаль надо замочить в воде на 6-8 часов и кушать без корочки. Хранить в той же воде в холодильнике. В день съедать 2-3 ореха. Тогда тяжести не будет.
[…] http://kochetkova2.ru/serdtse-i-sosudyi/orehi-dlya-serdtsa-i-sosudov […]