Питание в пожилом возрасте должно существенно отличаться от питания молодых. Все процессы в организме замедляются. Восстановление идет не такими быстрыми темпами, как хотелось бы.
Каким должно быть питание в пожилом возрасте.
1. Утром хорошо кушать овсяную кашу на воде. Она богата углеводами, белками, клетчаткой, витаминами и минеральными веществами. И что самое ценное, из овсянки эти полезные вещества усваиваются лучше, чем из других каш.
2. Необходимо постоянно включать в свой рацион супы. В них полезно добавлять водоросли, пшено, корень петрушки и сельдерея, все виды лука (порей, репчатый, зеленый). Это обогатит суп витаминами. Водоросли ( в сухом виде) бросаем в бульон в начале варки. Плюс грибы шиитаке для укрепления иммунитета и профилактики онкологии. Для улучшения состояния суставов и в суп, и в каши добавляйте куркуму.
3. С возрастом ухудшается усвоение белка. Поэтому его следует принимать дополнительно. Поможет белковый порошок из магазинов спортивного питания. Можно также использовать перловый напиток. Вот рецепт: перловку прокалить, перемолоть в кофемолке, заваривать как растворимый кофе – 1 чайная ложка на стакан кипятка. Этот напиток вполне может заменить кофе. Он обладает лечебным и омолаживающим эффектом. Является источником белка, витаминов группы В.
4. Слабость и недостаток энергии в пожилом возрасте – это дефицит аминокислоты таурин в нашем организме. Пищевые источники этой аминокислоты – рыба и водоросли. Кушайте водоросли нори 1-2 листа в день. Их нужно прокалить и просто жевать в любое время.
5. Добавьте в свой рацион витамины и минералы в виде витаминно-минеральных комплексов. Особенно важен в пожилом возрасте витамин Q10. С возрастом его уровень в организме снижается. Страдает мышечная ткань, в том числе и сердечная мышца. После 60 лет уровень Q10 в миокарде уменьшается в 2 раза по сравнению с 20-летним возрастом. Q10 замедляет процессы старения, убирает боли в сердце.
6. Перейдите на зеленый чай. Он улучшает состояние сосудов. Борется с высоким давлением.
7. Сахар замените стевией ( это сладкая трава) или кленовым сиропом. Сахар ухудшает состояние сосудов, да и всего организма в целом.
8. Колбаса не полезна. Если хочется мясного, то лучше запечь курицу. Или отварить ее, но не жарить.
9. На гарнир – гречка, пшено, цельный рис. Отваривать на воде.
10. Полезно печеное яблоко.
11. Молоко исключить. С возрастом мы теряем способность вырабатывать фермент лактозу. Поэтому молоко – это еда для грудных детей, а не для взрослых, а тем более пожилых людей. Оно плохо усваивается в пожилом возрасте, отнимает здоровье. Вызывает метеоризм, диарею, боли в животе и кишечнике.
12. При всех заболеваниях желудочно-кишечного тракта от поноса и запора до гастрита включайте в свое питание топиоку.
13. Для восполнения витаминов и минералов и как источники йода, обязательно применяйте водоросли. Они продаются в аптеке в сухом виде. Добавляйте их во все, что готовите в начале варки.
14. Напиток иван-чай должен быть в каждой семье. Он полезен для любого возраста.
15. Для восполнения жизненных сил и энергии ежедневно съедайте 1 столовую ложку тыквенных семечек + 1 чайную ложку кунжутных семян + 2-3 грецких ореха.
Как не стареть. Вот здесь собраны 13 советов от ученых разных стран мира. https://kochetkova2.ru/ekologiya-i-zdorove/kak-ne-staret-13-pravil-ot-ucheny-h-razny-h-stran-2
Только для женщин.
Самая мощная трава для женской красоты и молодости – крапива. Дает энергию, очищает организм, улучшает состояние кожи. Но она загущает кровь. Чтобы это нейтрализовать крапиву заваривайте вместе с малиновым листом.
Весной свежую крапиву можно добавлять в салаты. Крапива еще и отличное средство от крапивницы. Подробнее в статье «Как я вылечила крапивницу за 10 дней» https://kochetkova2.ru/kozha/kak-ya-vy-lechila-krapivnitsu-za-10-dnej
Эликсир молодости – красный клевер. Он содержит женские эстрогены, очень полезные при климаксе. Восстанавливает гормональный фон. Но эта трава пожилых дам. Для молодых женщин может принести вред.
Делайте маски и обертывания на основе водорослей. Они прекрасно разглаживают морщины и омолаживают кожу.
Вот таким должно быть питание в пожилом возрасте.
PS:
По последним исследованиям ученых физическая активность и спортивные упражнения способствуют уничтожению поврежденных клеток, которое возникает в результате старения организма. А так же влияют на самообновление мышечной ткани. Двигайтесь и продлите состояние молодости.
Вот таким должно быть питание в пожилом возрасте.
2 комментария
Редкая или беспорядочная еда, слишком горячая или холодная пища, плотный ужин непосредственно перед сном, серьезные, возбуждающие разговоры и торопливость во время еды, плохо пережеванная пища могут вызвать у пожилого человека заметные нарушения в деятельности пищеварительных и других систем.
Согласна с вами полностью. Особенно в отношении тщательного пережевывания пищи. Об этом многие забывают, а именно в этот момент и начинается переваривание пищи.