Николай Михайлович Амосов – знаменитый кардиохирург. Он прожил 89 лет. И до конца жизни вел активный образ жизни, был полон сил и энергии. Считал, что основа прекрасного самочувствия – правильное питание.
Система Амосова включает в себя следующие основные принципы:
1. Солить пищу – неестественно для организма, жарить – вредно. Переедать и жиреть – противоестественно.
2. Амосов никогда не ел профилактически, то есть впрок. (Согласитесь, что некоторые из нас страдают этим.) Никогда не брал еду в клинику. Только когда очень уставал после проведенной операции – выпивал чашку чая и съедал два яблока.
3. Он считал, что человек намного больше, чем ему необходимо для работы и жизни. Кушать надо столько, сколько сможешь израсходовать.
По системе Амосова, завтрак должен быть довольно большим, но состоять из грубой и не калорийной пищи. Например, 300-500 грамм овощей или капусты, два яйца или две картофелины и кофе с молоком.
Обед – первое и второе. Без жиров, без хлеба, с минимальным количеством мяса. Плюс кефир или чай, или свежий сок.
Ужин – чашка чая с медом или с сахаром ( сахар вприкуску). Немного хлеба. Немного сыра или творога. Плюс фрукты по сезону.
Таким образом за день набирается достаточное количество пищи. А по калориям – как раз необходимое количество для человека весом 57 –58 кги ростом168 см.
Вот такая система Амосова. Она помогла ему прожить долгую и счастливую жизнь. Может кому-то из вас она будет полезна?
Академик Амосов полагал, что не надо считать калории. Ведь у каждого свой образ жизни. Один расходует больше, другой меньше. Единственный инструмент для проверки количества калорий – ваши домашние весы.
А что думаете вы по этому поводу? Напишите в комментариях.
20 комментариев
Конечно, каждый человек живет по разному и расходует по разному. Не может быть одинаковым питание у спортсмена и хирурга.Но я все таки, считаю что считать калории нужно, это как то дисциплинирует.
Считать калории конечно полезно.
В этом я полностью с вами согласна.Не важно, по какой системе питаться, каждый выберет для себя то, что ему подходит. Важно соблюдать главные правила, которые описаны и у Амосова и в других методиках правильного питания.
А сколько лет прожил Николай Михайлович Амосов?
89 лет
Как-то смотрела передачу с участием Н.М.Амосова. Еще тогда обратила внимание на его питание. Он говорил о великолепных свойствах квашеной капусты. Каждый находит свою золотую середину. Спасибо за статью.
Время жизни тратить на подсчет калорий?! Мы все разные, а значит и система питания у каждого своя, основанная на внутренних ощущениях и потребностях.
Некоторым, Вероника — это очень даже нравится. Я бы тоже не стала тратить на это время.
Гениальный человек и гениальнейшие принципы питания. Невозможно не согласиться. Подписываюсь под каждым словом!!!
Думаю, что Н.М.Амосов прав на все сто! Ведь организм сам должен регулировать количество пищи потребляемое им, другое дело чревоугодничество и культ обжорства…
И у Амосова, и у многих других известных лекарей сформулированы главные правила здорового долголетия: не переедать, есть побольше овощей и фруктов, вести активный образ жизни. Все так просто, что же нам мешает сохранить здоровье?
Ответ — наша лень и больше ничего.
считать калории конечно полезно, но мне это никогда не нравилось)) не люблю настолько уж прям ограничивать себя))
Кушать надо столько, сколько сможешь израсходовать, не переедать, исключить из рациона жареное — очень интересная система!
Не знала про Амосова, было интересно. Спасибо за информацию.
Амосов был очень умным человеком и именно поэтому он и дает всем нам такие мудрые и дельные советы!
Спасибо за информацию! Слыхал о Амосове,но всё что здесь вы напечатали для нас не знал! От меня твит!
Никогда не считал калории в пище. Всегда ориентируюсь на самочувствие и энергичность. Про Амосова знаю давно, и с системой его знаком. К пище отношусь очень спокойно. Могу пропустить и обед и ужин, если занят чем-то интересным. Могу поесть перед сном. Мне это не мешает быть всегда в форме, потому что я не ем мясные и молочные продукты.
Спасибо.
Успехов.
Рада за вас Виктор. Надеюсь яйца вы кушаете, это источник отличного белка.
Академика Амосова я много читал и поклонник его взглядов на жизнь, и практическое их претворение. Вообще его жизнь заслуживает всяческого изучения и дублицирования.